Milano DesignWeek 2023: Arte, cioccolato e design in mostra a Milano: le opere di Francesca Piovesan a dialogo con l’opera in cioccolato e pietra Ceppo di Grè di Guido Castagna nel nuovo CAVEA MARINI
Guido Castagna, CAV(E)A
Il 20 aprile la DesignWeek milanese raggiunge la dimensione del gusto grazie all’opera in cioccolato e pietra CAV(E)A ideata dal pluripremiato Maitre Chocolatier Guido Castagna insieme a Giulio Marini e Sabino Maria Frassà all’interno del progetto artistico BLOCCO curato dallo stesso Frassà per il primo spazio milanese “Cavea Marini” della Marini Marni.
Lo spazio nel cuore di Milano (Piazza Missori, Via Albericci 1) sarà animato dall’esclusiva opera CAV(E)A non in vendita e realizzata in soli 100 esemplari, frutto dell’unione tra il design in Ceppo di Gré e il cioccolato. Un blocco di pietra scavato al centro si integra e completa con una grande pralina in cioccolato fondente al 64% e nocciola Piemonte I.G.P.. Tra arte contemporanea, cioccolato e design CAV(E)A completa il progetto artistico BLOCCO in modo multisensoriale, integrandosi pienamente con le sculture di Francesca Piovesan, tra pietra e fotografia, in mostra fino al 31 luglio.
Come spiega il curatore Frassà “l‘idea è nata dall’analogia tra le pietre della Marini Marmi e l’arte a tutto tondo di Francesca Piovesan e di Guido Castagna. Il Ceppo di Gré è una pietra naturale formatasi 600.000 anni fa, che si trova nella parte più esterna della montagna. All’interno, nel cuore della terra, si trova il pregiato Nuvolato di Gré, antichissima pietra “madre” compatta formatasi 200 milioni di anni fa. Allo stesso modo il genio di Guido Castagna e di Francesca Piovesan hanno inteso e dato forma alla tensione in continuo divenire verso sempre nuovi equilibri tra esteriorità e interiorità, fulcro stesso del nostro vivere. Se Piovesan con la pelle, protagonista insieme alla pietra, delle sue inedite sculture ECO, racconta il “blocco” emotivo e la difficoltà di comunicare, Guido Castagna ci invita a riflettere con cioccolato e nocciole sulla diversità che ci unisce e in fondo ci accomuna“.
Il maitre chocolatier Guido Castagna racconta così l’idea alla base della sua nuova creazione “Il mio CAV(E)A racconta l’incredibile storia geologica del Ceppo di Gré e della famiglia Marini che lo valorizza sin dal 1897. Sono partito dall’intuizione di Frassà di unire la pietra al cioccolato e dalla cromia del “corpo universale” delle opere in mostra di Francesca Piovesan, per realizzare una rivisitazione in grande formato dell’antichissimo Cremino, inventato nella mia Torino nel 1858. Ho perciò unito la nocciola Piemonte I.G.P al cioccolato fondente al 64%, dandogli infine un effetto di marmorizzazione non omogeneo. I 100 esemplari realizzati sono così tutti diversi, ma in fondo simili, come le pietre a cui si ispira e che racconta: diverse parti unite e cementate insieme formano una singolarità e un’unicità comunque riconducibile a una chiara visione di insieme. Siamo tutti unici e irripetibili, ma profondamente simili e derivanti da una storia e da una stratificazione che risale fino alla notte dei tempi. Non mi spiace quindi pensare che tra gli infiniti usi che la parte in pietra potrà avere ci sia quella di contenere non solo la mia opera, ma anche una candela e dare luce e calore nelle case di chi condividerà il nostro progetto.”
CAVEA MARINI: CIOCCOLATO, PIETRA E ARTE.
Al fianco dell’esperienza tra design e cioccolato resa possibile grazie a Guido Castagna, CAVEA MARINI ospiterà fino al 31 luglio le opere – tutte inedite – di Francesca Piovesan. I suoi lavori non rappresentano mai la realtà, ma sono essi stessi scorci di realtà. Nelle sue opere c’è letteralmente il suo corpo: i grassi e i sali minerali dell’epidermide, reagendo con i sali d’argento, danno così vita a opere fotografiche (off-camera, ovvero senza l’ausilio della macchina fotografica). Le opere di Piovesan sono così fotografie fatte di realtà, in cui la pelle, catturata e scomposta, ci porta a riflettere più che sulla forma – il corpo – sul contenuto – l’essenza stessa e l’interiorità.
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BLOCCO
Installazione artistica di Guido Castagna (maitre chocolatier) e Francesca Piovesan (artista)
a cura di Sabino Maria Frassà
In collaborazione con CRAMUM
presso: CAVEA MARINI, via Alberico Albricci, 1
20 aprile 2023 18:00 – 21:00
Presentazione di CAV(E)A “la prima pralina di design” in cioccolato e Ceppo di Grè®
Le opere di Francesca Piovesan rimarranno esposte fino al 31 luglio
Visite su appuntamento da lunedì a venerdì.
Apertura straordinaria durante la DesignWeek: spazio aperto tutti i giorni dalle 13:00 alle 19:00.
infocramum at gmail.com
